Tempo d'Estate

Tempo d’estate!
... proponiamo il dolce con la solanacea che ha ispirato una ricetta con più declinazioni peculiare di quell’incantevole golfo della costiera amalfitana.
Il sapore di terra della melanzana si sposa benissimo con quello tostato del cioccolato che si arricchisce poi di mandorle e canditi o altro.